Deputy Head Chef

Hotel Anggi Motor · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Anggi Motor, Banyuwangi. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat yang sama dengan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengatur stok bahan-bahan dan persediaan.,Memenuhi standar keamanan dan higienis dapur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur SOP.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan kebutuhan dan tujuan dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Kepala Dapur Nasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait