Pastry Chef Assistant

Bergabunglah dengan tim kuliner yang penuh semangat di Casa Luna Group di Ubud, Bali, sebagai Pastry Chef Assistant dan tingkatkan minat Anda dalam pembuatan kue ke tingkat profesional. Dalam peran kreatif ini, Anda akan berkolaborasi dengan para chef pastry kami yang telah memenangkan penghargaan untuk membuat pastri yang luar biasa, roti artisanal, dan dessert mewah.

Casa Luna Group, sebuah restoran terkenal di Ubud, Bali, yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Pastry Chef Assistant yang berbakat dan berdedikasi. Di sini, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi, di mana setiap hari penuh dengan tantangan baru dan peluang untuk belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan penutup dan roti tawar.
• Mengikuti prosedur keselamatan makanan dan praktik higienis.
• Membuat dan mengatur stok bahan-bahan untuk hidangan penutup.
• Mengikuti instruksi dari chef pastry utama untuk membuat hidangan penutup yang inovatif.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf baru.
• Memastikan area kerja bersih dan teratur.
• Mengikuti tren kuliner terkini untuk meningkatkan menu hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai asisten chef pastry atau di bidang kuliner yang relevan.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau pastry akan merupakan keunggulan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik pembuatan kue dan roti.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki pengetahuan tentang alat dan peralatan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait