Senior Staff Kitchen

Star Nest Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung dengan tim kami sebagai Senior Staff Kitchen. Kami mencari individu yang memiliki passion untuk memasak dan ingin berkembang bersama perusahaan kami.

Peran ini sangat penting untuk menjaga kualitas makanan dan minuman yang kami sajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Memantau stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi kebutuhan operasional.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan yang ditetapkan.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan kualitas hidangan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan dapur bersih dan teratur.
• Mengikuti dan melaksanakan kebijakan perusahaan terkait kesehatan dan keselamatan kerja.
• Berpartisipasi dalam evaluasi dan perbaikan proses produksi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait